Párizsban Van Gogh a tisztább és világosabb paletta létrehozására irányítja erőfeszítéseit. Ennek érdekében állandóan virággal csendéleteket ír, és teljes méretű tájképeket készít.
A természetben rajzolt művész megpróbálja elérni a természetes fény legeredményesebb átvitelét és a színkombinációk intenzitását. Van Gogh tanulmányainak többsége befejezett műalkotások, és csak kevés szolgált a komolyabb stúdiómunka alapjául.
Ebben az 1887-ben létrehozott képen Van Gogh Anyer egyik sarkát ábrázolta. A klasszikus festészet iskolájának hatása itt még mindig észrevehető, amelynek Van Gogh támogatta a kreativitás korai szakaszában. Különösen befolyásolta a kép szigorúan ellenőrzött összetételét. Ugyanakkor a művész egy függőleges formátumot választ, amely a tájfestéshez nem jellemző.
A kép színszerkezete azonban semmi köze a klasszikus festészethez. Van Gogh tiszta, élénk színeket használt a természetes árnyalatok gazdagságának közvetítésére. A táj nagy részét az ég használja, szépen vízszintes vonallal írva. Kék fényvisszaverődés a fák zöldjén és a járdán látható. Az étterem épülete az árnyékolt koronák hátterében áll. A nyugodtan járó emberek alakjai hangsúlyozzák a fénytelen vászonban rejlő nem-hangulat légkörét.