Peter de Hoch a Delft Művészeti Iskola kiemelkedő képviselője volt. Leggyakrabban a mindennapi témákra, a kortársak mindennapi életének jeleneteire fordult.
A holland társadalom legalacsonyabb részéből származó korai munkáiban a hudozhnik durva műfaji jelenetekre fordult, gyakran ezek voltak katonák képei istállóban vagy kocsmában. Nicholas Burham tájfestőművésznél tanult Haarlemben. 1653-ban belépett a Justusz Delagrange kereskedő szolgálatába. Mestere kíséretében sokat utazik, és 1655-ben Delftbe költözött, ahol a munkáltató szilárdan letelepedett. Az 1655-63 években a munkájának virágzása volt, amikor feleségül ment, Delftben telepedett le, és elfogadták a Szent Lukács-művészek helyi céhébe. Ebben az időszakban családi portrékról, gazdag családok otthoni belső tereiről ír. Hagyományosan, a Delft iskolában sok figyelmet szenteltek a tér, a világítás és a szín pontos átadására.
Peter de Hoch munkájának virágzása alatt elkészített “Szeretőnő és szobalány az udvaron” festményt jogosan tekintik egyik legjobb művének.
A műfaj mindennapi jelenete egy egyszerű történetet mutat: egy fiatal leány bemutatja szeretőjének a piacon vásárolt halat. A csempézett udvarban ülő háziasszony felnézett a kézimunka alól, hogy egy halat nézzen meg, akinek a feje fényesen csiszol egy réz vödörből. A környező tér szigorú tisztasággal és renddel ragyog. Az udvarról érkező kiskapu kicsi, szép kertbe nyílik, egy nyílt, íves nyílás pedig a sétányra nyílik, és a gőz szabadon sétál a csatorna másik oldalán. Egy egyszerű, de gondosan megfogalmazott, a legkisebb részletekbe beépített jelenet, amelyet elégedettség, nyugalom, boldog álom légköre, az ember és a környezet harmonikus egységét átszeli. Megmutatva két nő házának mindennapi házimunkáit, a művész ugyanakkor úgy tölti be, mintha különleges jelentéssel bírna.
Noha a figurák szabadban helyezkednek el, amit Peter de Hoch művei ritkán találnak meg, a burkolatos udvar belső tere, amelyet a ház fala, a kerítés és a kapu korlátoz be, mégis kényelmet nyújt. A zárt tér nem zavarja e kis mű fő gondolatának, mint sok másnak a felvételét, amelyet a mester készített ebben az időszakban – a boldogság, hogy a holland polgárok nyugodt, kényelmes világában maradnak. Egy ilyen mérhető és sietős életmód volt jellemző Delft városára, ahol ezt a képet festették.
Úgy gondolják, hogy a leányszolgálat modellje a művész felesége, Jeanette van der Burg, a fajansz kereskedő lánya. Szeretett feleségének halála után de Hoch depressziós lett, egészsége erősen megrázkódott. A késői művek egyre komor és szárazabbak. A művész szegénységben, egy mentális betegek menedékhelyén halt meg Amszterdamban.