Hogarth lelkes nacionalista volt. Ez tükröződik a művész munkájában. Nem szerette a franciákat, mindig lenézett rájuk, és közönséges szellemekként ábrázolta őket, akik a hús megtakarítása érdekében sült békákat esznek. Felkuncogott a francia hivatalos vallásról – a katolicizmusról. Hogarthnak szintén személyes negatív tapasztalata volt a franciákkal.
Egyszer a francia városban kémként letartóztatták a művészt, amikor vázlatokat készített a városi kapukról. Mivel nem akarták meghallgatni a magyarázatokat, a helyi rendőrök csónakba helyezték és elrendelte, hogy tegye el az országot. Ennek az eseménynek a visszhangjai – a Hogarth “Calais-i kapu, vagy Oh, a régi Anglia sült marhahús munkájában.
A kép bal oldalán Hogarth szándékosan ábrázolt egy művészt, aki vázlatokat készített. Ebben a kompozícióban Hogarth magába foglalta egy másik figurát, amely állandó nevezetességének célja – a skót, aki gyávasan menekül a Jacobite-puccs sikertelen kísérlete után, és az angol trónra állítja Charles Stewart királyát.